Строим барбекю из кирпича

Барбекю из кирпича представляют собой садовую печь, в которой получается полезная и аппетитная еда. Стационарные окультуренные варианты костра могут изготавливаться из разных материалов. Но кирпичные строения отличаются от металлических жаровен солидностью, капитальным видом, долговечностью. Привлекательность садового барбекю из кирпича не убывает с годами. Построить такую печь на участке можно своими руками. Для этого понадобится минимум строительных навыков и умений, а подробную информацию можно почерпнуть из видеозаписей в интернете.

Беседка с барбекю

Беседка с мангалом и барбекю

Беседка с барбекю является отличным вариантом для отдыха на открытом воздухе. Строение защищает отдыхающих от негативных природных воздействий. Здесь можно готовить пищу в дождь и снег, при сильном ветре и палящем солнце. В этом случае беседка должна быть достаточно просторной, чтобы обеспечить необходимое расстояние от печи до зоны отдыха. А если на праздники собираются большие компании, то размеры навеса должны быть еще больше. Рядом с барбекю следует обустроить место для разделки полуфабрикатов, а также небольшую мойку. При выборе места для беседки лучше выбирать тенистые участки сада, если таковые имеются.

Печь барбекю

Садовая печь с барбекю

Существуют различные варианты печей барбекю. Они могут быть большими и маленькими, широкими и узкими, с дымоходом и без него. Печь можно купить готовую или сделать ее по специальному проекту. Даже готовую конструкцию могут установить специалисты, а можно выполнить монтаж самостоятельно. Небольшие конструкции без дымоходов базируются без устройства фундамента на ровную площадку. Достаточно аккуратно уложить кирпичи без связующих растворов и уже можно разжигать огонь и готовить пищу. В конце сезона на зиму такую печь легко демонтировать, а кирпич сложить под навесом.

Для больших печей с дымоходами необходимо делать фундамент, на который будет установлена тяжелая конструкция. Кирпич укладывается на раствор глины, дымоход защищается небольшим козырьком. Барбекю можно оштукатурить или выполнить облицовку плиткой или облицовочным камнем. В такой печи нужно предусмотреть отсек для хранения дров для разовой заправки барбекю, а также место для хранения подручных инструментов и защитных средств.

Уличный камин с барбекю

К конструкции уличного камина с барбекю выдвигается несколько основных требований:

Уличный камин с барбекю
  • изящный дизайн;
  • просторная топка;
  • наличие дровницы;
  • удобное место для разделки продуктов;
  • долговечность.

Внешний вид уличного камина должен подходить к конкретному приусадебному участку. Даже если конструкция у соседа вызывает восхищение, он может не вписаться в интерьер другого дворика. Поэтому необходимо разработать свой вариант на основании многочисленных проектов, которые легко найти на специализированных сайтах в интернете.

Строительство камина на загородном участке предусматривает монтаж фундамента, устройство самой печной конструкции, а также проведение защитно-декоративных операций.

Мангал барбекю

Мангал с барбекю под навесом

Изготовление мангала барбекю становится отличным вариантом для кратковременного пребывания за городом. На время уик-энда или отпуска удобно сделать сооружение из свободно положенных кирпичей. Для такого мангала не нужен фундамент, достаточно выровнять площадку под печь. Затем кирпич укладывается друг на друга вплотную или с зазорами. Между верхними рядами укладывается поддон, а также гриль-решетка. Еще два ряда кирпичей и мангал барбекю можно использовать для приготовления шашлыка. Если от поддона до верхних рядов кирпича не устанавливать решетку, то в таком барбекю легко разместится казан. Достаточно положить на верхний ряд металлический пруток, арматуру или даже кочергу. А регулировать высоту расположения казана в мангале можно, добавляя или убирая опорные кирпичи. После отдыха, когда следующий приезд планируется не скоро, мангал демонтируется, а строительный материал складывается в укрытие.

Барбекю из кирпича своими руками

Чертежи барбекю

Чертёж: печь-барбекю с порядовкой

Печь-барбекю с порядовкой.

Одной из популярных и удобных конструкций является кирпичное барбекю высотой 1,6 м, шириной 1,6 м и глубиной 0,8 м. Это сооружение под силу выполнить самостоятельно. Оно базируется на фундаменте, имеет дымоход и декоративную арку, а также две столешницы. Самым сложным элементом будет возведение арки. Для облегчения работы необходимо сделать шаблон из бруска и фанеры радиусом 360 мм. Для обеспечения ровного и четкого шва кладки лучше воспользоваться приспособлением под названием порядовка.

Технология

Проще всего делаются мангалы и барбекю из металла. Конструкция может быть разборной или цельной. Для приусадебного использования лучше всего цельный мангал с ножками. Чтобы сделать такую модель необходимо приобрести металл толщиной 2-3 мм и разрезать его согласно чертежу или эскизу. После этого куски металла соединяются при помощи сварки. К нижней поверхности стального ящика привариваются ножки. На боковых поверхностях нужно просверлить несколько отверстий для лучшего горения диаметром 5-6 мм. Две ручки, приваренные к узким боковым стенкам, позволят устанавливать мангал в любое место, а также убирать его в укрытие.

Строительство кирпичной печи начинается с укладки первого ряда на фундамент. Следующий ряд делается со смещением в полкирпича для хорошей связки. Соединение кирпичей в нижней части (ниже топки), а боковых стенок, не контактирующих с пламенем, производится цементно-песчаной смесью. Зона горения выкладывается огнеупорным кирпичом на термостойкий раствор или глиняную "болтушку".

Используемые материалы

Для возведения простой печи мангала потребуются следующие материалы:

  • кирпич печной, стоимость от 17 до 35 рублей;
  • облицовочная плитка, стоимость 1 кв. м - 2-2,5 тыс. руб. или 37-80 тыс. рублей за комплект;
  • бетонная плита или столешница, стоимость от 10 до 60 тыс. руб./шт.;
  • цемент (175-205 руб./мешок) и песок (70-80 руб./мешок);
  • бруски и доски (5 тыс. руб./куб. м);
  • фанера толщиной 6 мм, размер 1,525х1,525 м, стоимость 300-600 руб./лист;
  • гвозди (30-40 руб./кг);
  • решетка для гриля (500-700 рублей).

Инструменты

Выполнение печных работ потребует наличия определенного инструмента:

  • измерительный инструмент (рулетка, штангенциркуль);
  • совковая и штыковая лопаты;
  • ведро и тачка;
  • бетономешалка;
  • кельма и расшивка;
  • кирка и кувалда;
  • зубило;
  • резиновый и столярный молоток;
  • уровень;
  • электролобзик;
  • пила.
Автор папа

Поделиться в социальных сетях или оставить коммент в обсуждениях:

Правила комментирования